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~新鮮屋及海聯先生第一次舉辦試吃活動圓滿結束~

新鮮屋非常感謝各位賓客11月10日試吃活動的參與!!

希望經由試吃活動，讓更多人更了解生鮮食材及如何簡單的烹調就能做出美味的菜餚，經由這次的試吃活動，讓我們得到很多寶貴的經驗，也感謝與會的賓客提供很多不同的意見給我們，會後我們也開會討論及改進，讓下次的試吃活動更圓滿!

本次提供試吃九種食材做成十道菜餚:

1.豆酥鱈魚

食材鱈魚規格:10片/6kg(箱)；一片約600g

2.酥炸多利魚片及10.味噌多利魚湯

食材多利魚規格:4片/1kg(淨重800g)

3.日式蒲燒鰻魚

食材蒲燒鰻魚規格:250g/尾

4.冰鮮白蝦

食材熟凍白蝦規格:30/40熟凍白蝦 1.4kg/盒

5.蘋果串烏魚子

食材烏魚子規格:4兩/片

6.鹽烤大草蝦

食材草蝦規格:8尾/盒(400g)

7.香煎鮮干貝

食材鮮干貝規格: 2S日本干貝1kg/盒(約36~40粒)

8.蠔油鮑魚片

食材鮑魚片規格:智利鮑魚600g(約3~4粒)

9.五味軟絲

食材軟絲規格:400~500g/隻

最後隱藏版美食~半肩帝王蟹腳